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步骤 1:
打两颗鸡蛋 蛋清分离,一个蛋黄另外放碗中,蛋黄用打蛋器打散备用
步骤 2:
碗里放入30克黄油,中高档打发黄油,中间分两次放入刚才打散的蛋液和白砂糖,打发
步骤 3:
50克低筋面粉过筛 放入10克抹茶粉,翻拌均匀
步骤 4:
翻拌均匀后放入爱心模具中,放入冰箱冷藏30分鐘
步骤 5:
现在开始打发蛋液,白砂糖分两次加入蛋白,打发成图片,有个倒立的小三角就好了
步骤 6:
打发好的蛋白放入盘子中,堆成云朵的形状
步骤 7:
️冷冻好的爱心小饼干放在云朵上,再撒上蔓越莓干
步骤 8:
烤箱160度 18分钟~
步骤 9:
口味丝滑 确定是云朵的味道
步骤 10:
你也来学做吧
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