今天做了最近爆火的芝士咸蛋黄蛋挞,真是太成功了!空气炸锅十几分钟就能搞定,奶香拉丝的芝士,配上咸蛋黄,这个味道简直绝了!正好元旦节要来了,非常适合聚会的时候做给家人朋友吃~做法也是有手就能做,一次就能吃到爽!
做这个蛋挞最重要的材料就是马苏里拉芝士,我用的是安佳马苏里拉芝士,它是市面上很少见的原制干酪,配料表干净,没有防腐剂、香精、植物油,做出来的蛋挞不仅能瀑布拉丝,给孩子吃也很健康安心,还能补充营养,深深的爱了,一起做起来吧!
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1、蛋挞皮建议买开酥层数厚一点的,直径大一点的,这样吃起来才过瘾!
2、咸蛋黄可以买熟的直接用,如果是生的,可以用空气炸锅160度烤6-8分钟再用
3、安佳马苏里拉芝士可以根据自己喜好,多多的添加,那样吃的时候能享受到,瀑布般的拉丝效果,不过要小心烫呦!