新手小白也能做好的-醋溜木须的做法步骤

• 步骤 1：

  

  180克瘦牛肉准备切片

• 步骤 2：

  

  放一个蛋清在牛肉片里，拌匀备用

• 步骤 3：

  

  打两个鸡蛋，准备葱花，蒜末和姜片，再调一碗料汁，香油:料酒:生抽:陈醋＝0.5：1：2：3

• 步骤 4：

  

  将两个鸡蛋炒好备用

• 步骤 5：

  

  锅里放少许油，加葱姜蒜煸香，再放入牛肉片翻炒

• 步骤 6：

  

  牛肉片7成熟时，倒入准备好的料汁

• 步骤 7：

  

  再将鸡蛋倒入锅中，翻炒，出锅

• 步骤 8：

  

  出锅撒上香葱即可