马哈鱼籽煎鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  马哈鱼籽，解冻后，清洗几遍。后加入料酒，泡一下。去腥味。

• 步骤 2：

  

  加一点十三香

• 步骤 3：

  

  加一点葱花，打散

• 步骤 4：

  

  鱼籽倒入鸡蛋液中。轻轻搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  冷锅热油

• 步骤 6：

  

  油温6分热，下入鸡蛋

• 步骤 7：

  

  中小火，煎

• 步骤 8：

  

  趁着鸡蛋不注意，快速颠勺，翻面，像正常煎鸡蛋那样。

• 步骤 9：

  

  类似图片这样就可以了，准备装盘