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步骤 1:
准备材料
步骤 2:
淡奶油加炼乳和白砂糖,打发至有纹路产生,大概五分的样子即可,夏天打发淡奶油需要提前冷藏,气温太高的话需要坐在冰水盆里打发
步骤 3:
牛奶与奶粉搅拌均匀,倒入淡奶油中 继续搅拌均匀
步骤 4:
倒入盒子里,冷冻4小时 每一小时拿出来,搅拌均匀一次 这一步不可省略 是关系着冰淇淋能不能丝滑的秘诀
步骤 5:
冻好冰淇淋挖两颗到被子里,淋入咖啡,完成~
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