清炒菠菜（附如何正确烹饪菠菜） by 啃竹子的熊猫 - 菜谱

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

浏览 43677 收藏 1290

菠菜焯水一定要大火宽水，水开再下入菠菜，翻动菠菜一分钟左右捞出，不易久煮。
要吃凉拌菠菜的也是这样操作。

啃竹子的熊猫 2022年04月02日发布

菠菜营养丰富，有美容养颜、保护视力、缓解贫血，润肠通便的功效。但菠菜中的草酸含量很高，这就需要我们正确烹饪了。建议不管清炒还是凉拌，都先焯水，这样可以有效去除菠菜中50%到80%的草酸，更利于健康，预防结石的发生。

热门菜谱