蘑菇酱意面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  西兰花洗净，胡萝卜切片。开水汆熟备用。

• 步骤 2：

  

  蘑菇切丁，洋葱切丁备用

• 步骤 3：

  

  国内放底油炒散肉末，加料酒去腥

• 步骤 4：

  

  倒入洋葱丁蘑菇丁翻炒，放两勺豆瓣酱，加生抽翻炒均匀。

• 步骤 5：

  

  加两碗水小火熬煮。大概小火一个小时，肉末酥烂即可。

• 步骤 6：

  

  意面煮熟捞出。

• 步骤 7：

  

  浇上熬好的酱，撒葱花。摆上备好的胡萝卜西兰花即可。自己熬酱比买来的意大利面酱好吃，而且可以根据家人喜好调整甜度和咸度。