烙馍卷菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉加盐，一分为二，一边热水，一边凉水

• 步骤 2：

  

  搅成面絮，加适量油

• 步骤 3：

  

  和成面团，醒15分钟左右

• 步骤 4：

  

  面团分成小剂子

• 步骤 5：

  

  撒上干面粉，用手按压成片

• 步骤 6：

  

  擀成圆薄饼

• 步骤 7：

  

  蒸锅水开，放蒸布，放入薄饼，盖盖

• 步骤 8：

  

  继续擀薄饼，擀一个，往蒸锅里放一个，反复叠加，放最后一个进入，盖盖子蒸五分钟左右

• 步骤 9：

  

  出锅，趁热一层层揭开

• 步骤 10：

  

  卷入自己喜欢吃的菜即可