茄汁鸡翅，酸爽开胃的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡翅洗干净备用。

• 步骤 2：

  

  在一个小碗里放入盐，酱油，蚝油，番茄酱，料酒，适量的水，搅拌均匀成酱汁备用。

• 步骤 3：

  

  热油下锅，放入姜片，鸡翅，把鸡翅尖到两面金黄。

• 步骤 4：

  

  鸡翅煎好后，放入蒜米，再倒入准备好的酱汁，大火收汁。

• 步骤 5：

  

  最后放入葱花，辣椒，翻炒均匀就可以了。

• 步骤 6：

  

  茄汁鸡翅就做好啦。