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1.这款蛋糕还可在表面抹上糖霜,奶油或芝士糊食用,糖霜的做法是将150g糖粉和15g柠檬汁搅匀即可。2.如果想要戚风蛋糕一样的口感,可以将所有白糖分三次倒入蛋清中搅拌至干性发泡后倒入步骤7中拌匀在没消泡的情况下放入烤箱就能做出较为膨松的胡萝卜蛋糕。