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步骤 1:
步骤 2:
步骤 3:
步骤 4:
步骤 5:
步骤 6:
步骤 7:
步骤 8:
步骤 9:
步骤 10:
步骤 11:
步骤 12:
步骤 13:
步骤 14:
⚫︎牛轧糖夹心冷却的时候拉丝效果减弱,可以放微波炉里高火8-10秒钟左右取出
⚫︎新手做棉花糖一定要剪碎,缩短融化时间
⚫︎小火加热,感觉温度高就先关火融化,温度不够再开
⚫︎粘合饼干的时候手速要快,如果糖有些硬了就再略微加热10秒左右