蒜香豆角（家常小炒）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  油豆角洗净切段，蒜瓣用刀拍裂开，蒜多一些，大概一头半到两头的用量

• 步骤 2：

  

  锅内倒油烧热，下入蒜瓣、一颗八角、一块桂皮炒出香味

• 步骤 3：

  

  倒入油豆角，翻炒至变色

• 步骤 4：

  

  进行调味：一勺蚝油、两勺生抽、一勺老抽、半勺糖、适量盐

• 步骤 5：

  

  调料炒拌均匀，加入小半碗水，盖上锅盖闷至收汁即可

• 步骤 6：

  

  汁水收干就可以吃过啦

• 步骤 7：

  

  我喜欢配薄饼吃，特别香