极妙厨房丨拌凉粉

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所需食材

  • 凉粉 1块
  • 香菇牛肉酱 适量
  • 极妙原鲜酱油 适量
  • 蒜末 适量
  • 香菜 适量
  • 香葱 适量
  • 生姜 适量
  • 极妙油辣子 适量
  • 极妙麻辣红油 适量
  • 盐

极妙厨房丨拌凉粉的做法步骤

  • 步骤 1：

    极妙厨房丨拌凉粉做法步骤图解1

    将凉粉切成2厘米左右的立方备用

  • 步骤 2：

    极妙厨房丨拌凉粉做法步骤图解2

    准备好蒜末、姜末、香葱、香菜根放入碗里，如果有牛肉酱可以放一些牛肉、油泼辣子、极妙原鲜酱油、麻辣红油、水、一勺盐搅拌均匀

  • 步骤 3：

    极妙厨房丨拌凉粉做法步骤图解3

    将调制好的汁倒在凉粉上，淋均匀，放上香葱和香菜，倒入麻辣红油，完成

极妙厨房 2020年07月15日发布
拌凉粉是汉族传统美食之一，流行于中国各地。调以酱油、醋、芥茉而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。今天给大家拌的这个凉粉，最主要还是加入了极妙厨房的油泼辣子、香菇牛肉酱、麻辣红油，算不上独创，但也别有一番风味。
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