清蒸黄鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  一条黄鱼清洗处理干净改一下花刀。

• 步骤 2：

  

  一块生姜切片铺在盘中备用。

• 步骤 3：

  

  将黄鱼摆放在盘中。

• 步骤 4：

  

  淋上一勺料酒，一勺米醋去腥。

• 步骤 5：

  

  大火上汽后上锅蒸10分钟。

• 步骤 6：

  

  一勺蚝油，一勺生抽，一勺清水调拌均匀，淋在蒸好的黄鱼上。

• 步骤 7：

  

  撒上葱丝，淋上热油激发出香气。

• 步骤 8：

  

  美味完成。