红烧茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  主要材料准备好

• 步骤 2：

  

  茄子滚刀块块

• 步骤 3：

  

  清水浸泡一下，防止氧化变黑

• 步骤 4：

  

  热锅下油炒香蒜瓣

• 步骤 5：

  

  放入茄子翻炒至变色

• 步骤 6：

  

  加入蚝油

• 步骤 7：

  

  再加入适量清水焖煮至收汁，最后加入香油调味

• 步骤 8：

  

  即可出锅享受美味啦.