新年馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需食材

• 步骤 2：

  

  取面粉400克加入牛奶和150毫升水

• 步骤 3：

  

  搅拌成絮状，揉成光滑的面团醒发

• 步骤 4：

  

  依次活好红丝绒和南瓜面团醒发

• 步骤 5：

  

  醒发好的白面团分割成100克每个，红色和黄色面团擀薄，用模具扣出图案，放在白面团上醒发至1.5倍大

• 步骤 6：

  

  入蒸锅冷水上锅15分钟，关火焖2分钟

• 步骤 7：

  

  可爱的新年馒头出锅啦