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步骤 1:
冷水下锅把猪脚笊一下,其中加20个花椒和姜片、小葱。图片是煮好样子
步骤 2:
调一份酱料:红方豆腐乳一块,柱候酱、甜面酱、黄豆酱、蚝油、酱油各一勺,加4勺味淋。搅拌均匀。
步骤 3:
热锅冷油,把猪脚倒入再倒入调好酱汁,翻炒均匀上色。
步骤 4:
将猪脚倒入电饭锅中,倒入温水。放入姜片、丁香1个,香叶一片、桂皮一小块。时间15分钟,煮饭档就可以
步骤 5:
煮好面倒入面汤,放入适量时冷蔬菜、把猪脚放入再放入卤汤。
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