青提可可蛋糕卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛奶与植物油乳化

• 步骤 2：

  

  加入可可粉和低筋面粉拌匀

• 步骤 3：

  

  分蛋，蛋黄与面糊拌匀

• 步骤 4：

  

  蛋清加入盐和醋，分次加入细砂糖，打至湿性发泡

• 步骤 5：

  

  取三分之一蛋清与面糊混合，面糊再与剩下的蛋清混合

• 步骤 6：

  

  烤盘垫上油纸，倒入面糊，烤箱160℃烤25分钟左右

• 步骤 7：

  

  ​奶油奶酪加入椰浆，打发均匀

• 步骤 8：

  

  青提清洗干净，擦干水份

• 步骤 9：

  

  蛋糕体烤好后撕去油纸，划上几刀

• 步骤 10：

  

  抹上内馅，码上青提

• 步骤 11：

  

  卷起，冰箱冷藏一会，切块

• 步骤 12：

  

  完成

• 步骤 13：

  

  好吃