抹茶脆壳巧克力布朗尼，甜蜜白巧、奶香奶酪，集奶香和茶香于一身 by 宅家吃货JACKERLU - 菜谱

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浏览 20787 收藏 1048 时间 30-60分钟切墩(初级)

1、融化巧克力的温度不能太高，防止水油分离。
2、要是水油分离了也别怕，放冰箱冷藏几分钟降温，分次加入淡奶油，用电动打蛋器打发，也可以打发至融合丝滑状。
3、选用品质好的抹茶粉，可以有效提高成品的色味。

宅家吃货JACKERLU 2024年02月16日发布

今天做抹茶脆壳巧克力布朗尼，甜蜜白巧融合了抹茶清香，加入了少量奶油奶酪更有风味，集奶香和茶香于一身，像蛋糕又像饼干，口感独特。

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