四川泡菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好需要的食材，洗净，红萝卜削皮，白萝卜不可以去皮

• 步骤 2：

  

  洗净切好

• 步骤 3：

  

  散开，晾干

• 步骤 4：

  

  将香料洗净放入水中煮开

• 步骤 5：

  

  我们家只有干辣椒，所以也一起煮了，如果是鲜的小米辣，可以和蔬菜一起泡

• 步骤 6：

  

  准备了两个宜家罐子，将冷却的料汁倒入罐子内，放入冰糖和蒜、姜

• 步骤 7：

  

  将蔬菜放入罐子

• 步骤 8：

  

  倒进凉白开将罐子装满，然后白酒封口，就可以了，大概一周就可以吃了