蒜香口蘑鸡丁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1块鸡胸肉洗净，切成大块。

• 步骤 2：

  

  鸡胸肉放在碗里，加入1勺东古一品鲜酱油、1勺东古耗油、1勺料酒、1勺生粉和适量黑胡椒粉，抓拌均匀，腌制入味。

• 步骤 3：

  

  口蘑洗净，每朵都一分为四，切成小块备用。

• 步骤 4：

  

  大蒜去皮，对半切成大粒；小葱洗净切碎；小米辣切小圈备用。

• 步骤 5：

  

  冷锅热油，放入蒜头粒和葱白，翻炒爆香。

• 步骤 6：

  

  放入腌制好的鸡胸肉，翻炒均匀，煎至表面焦焦的状态，吃起来更香。

• 步骤 7：

  

  放入口蘑，翻炒2分钟，炒到口蘑出汁水。

• 步骤 8：

  

  加入1勺东古一品鲜酱油和上等耗油调味，翻炒均匀，非常鲜美。

• 步骤 9：

  

  出锅前，放入葱花和小米辣圈即可。

• 步骤 10：

  

  一道鲜美好吃的蒜香口蘑鸡丁就完成了！

• 步骤 11：

  

  不放一粒鸡精和味精，只用东古一品鲜酱油就能做出非常鲜香味美的一道佳肴。

• 步骤 12：

  

  口蘑鲜甜脆嫩、鸡胸肉嫩而不柴，非常美味！ 喜欢就学做起来吧！