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步骤 1:
准备食材:西兰花切小朵,牛肉切小块,蒜末
步骤 2:
牛肉里放入1勺淀粉,少许胡椒粉,1勺六月鲜轻8克轻盐特级原汁酱油,老抽1勺,花生油1勺,抓拌均匀腌制30分钟
步骤 3:
起锅烧水,放入少许盐和食用油,水开放入西兰花,焯水1分钟左右捞出,放入碗里备用
步骤 4:
起锅烧油,放入牛肉粒炒熟,盛出放入碗里备用;另起锅烧油,放入蒜末炒香,放入西兰花和牛肉粒,放入少许盐,翻炒均匀出锅即可!
步骤 5:
西兰花炒牛肉,营养丰富,做法简单!
步骤 6:
母亲节到了,给老妈做了个营养丰富的西兰花炒牛肉,祝天下所有的母亲节日快乐,身体健康!
牛肉要逆着纹路切,这样炒出的牛肉更容易嚼烂!
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