红烧肉炖鹌鹑蛋 by Damen嫚儿的美食1 - 菜谱

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浏览 37752 收藏 141 时间 10~30分钟切墩(初级)

1：比较喜欢甜味，可以在炖肉的时候加上适量的冰糖。
2：对肉腥味不是很介意的，也可以不加料酒。

Damen嫚儿的美食1 2020年03月25日发布

“红烧肉”作为肉菜界的扛把子，让众多食客深深为之迷恋。红烧肉的制作最好选用肥瘦相间、层次分明的五花肉，制成后色泽金黄、肥而不腻、软糯弹牙、入口即化。说话间“”小石窖”本人都要流口水了

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