银耳100g的热量为49千卡
含有维生素D有益维护骨质健康
又有胶质能维护皮肤弹性,保持锁水能力
据说长期食用银耳能去除脸部黄褐斑
雪梨清润多汁,可以养颜润燥,与银耳加倍补充身体所需水分
鸭肉蛋白质的氨基酸组成与人体相似,利用率价高且易于消化,是一味凉补好食材
本汤有清肺润燥、降低血压的食疗功效
此食谱源于:《四季养生,这样吃就对了》——吴剑坤,高级健康管理师
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步骤 1:
银耳提前1小时泡发,洗净、去蒂、撕碎待用
步骤 2:
雪梨洗净去皮、切块,鸡心枣洗净
步骤 3:
老鸭切件、洗净;生姜洗净、切片
步骤 4:
所有食材入炖盅,加水300ml,炖1.5小时,放盐即可