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步骤 1:
将五花肉洗净,去皮切成片,锅中倒入葵花籽油,放入肉片、姜片、蒜瓣和老冰糖,翻炒至五花肉上色;
步骤 2:
将茄子和西红柿倒入锅中,翻炒均匀;
步骤 3:
锅中倒入老抽、两勺生抽、蚝油和清水,煮开;
步骤 4:
煮8-10分钟后,盛出适量的汤汁;
步骤 5:
将面条放入锅中,焖3-5分钟;
步骤 6:
撒上葱花,即可出锅装盘。
1.可根据自身喜好,调节口味。
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