合家团圆菜~香菇酿肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先调肉馅，肉馅里加入葱花

• 步骤 2：

  

  加1勺生抽

• 步骤 3：

  

  1勺蚝油

• 步骤 4：

  

  少许盐和胡椒粉

• 步骤 5：

  

  半勺香油

• 步骤 6：

  

  搅拌均匀备用

• 步骤 7：

  

  一些大小一致的香菇，洗净去腿留盖

• 步骤 8：

  

  每个香菇盖撒上一层淀粉，这样香菇和肉馅粘的会紧实一些

• 步骤 9：

  

  挖一勺肉馅放在香菇上，按压紧实

• 步骤 10：

  

  全部做完

• 步骤 11：

  

  入锅蒸15分钟

• 步骤 12：

  

  调酱汁，空碗放入生抽1勺，蚝油1勺，番茄酱1勺，白糖半勺，淀粉少许，清水半碗，搅拌均匀。

• 步骤 13：

  

  起锅放少许油，倒入酱汁搅拌均匀，煮沸关火。

• 步骤 14：

  

  把酱汁淋在香菇肉丸上就可以了

• 步骤 15：

  

  成品

• 步骤 16：

  

  一口一个，非常的好吃

• 步骤 17：

  

  快收起来做给家人吧