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步骤 1:
把洋葱切大块,用清水泡一下,去一下洋葱的辣味
步骤 2:
把清水泡好的洋葱和酸黄瓜切小块
步骤 3:
然后加入蛋黄酱70g,柠檬汁,用料理机打碎,做成三明治酱,这时的状态有点像酸奶的状态
步骤 4:
生菜切块,西红柿切薄片备用
步骤 5:
金枪鱼罐头加5g蛋黄酱,少量胡椒粉拌均匀
步骤 6:
鸡蛋煮熟切小块加沙拉酱5g,拌均匀,我用的是香甜味的,口味重一点的小伙伴这步可以适当加点盐
步骤 7:
我是自己做的面包,用了八片面包,其中四片薄的,4片厚一点的。组装的时候我是两片薄,两片厚为一组。这个薄厚度大家可以根据自己想吃多少决定。我组装前用烤箱稍微烤了几分钟,这步也可以省略
步骤 8:
每一片面包摸一层做好的三明治酱,第一层放西红柿和生菜
步骤 9:
再继续放一片薄面包,上面放一半金枪鱼
步骤 10:
再放上一片面包,上面放一半鸡蛋碎,然后再放一片生菜。盖上一片面包。我的原料是做这样两组的量
步骤 11:
一组从中间对切,就是这么大啦,超级满足的早餐,就做好啦,还可以撒点芝士粉
生菜也可以替换成黄瓜,大家可以根据自己的口味适当调整,保证菜和蛋白质都比较全面就好了。面包用白土司,或者带坚果的土司也可以,我用过肉桂核桃土司,风味也很不错
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