上汤西蓝花的做法步骤

• 步骤 1：

  

  西蓝花分成小朵，清水冲洗干净

• 步骤 2：

  

  火腿切成小块

• 步骤 3：

  

  皮蛋切小块

• 步骤 4：

  

  锅中烧开水，放少许食用油，放入西蓝花烫一下，捞出

• 步骤 5：

  

  把西蓝花在盘中摆好

• 步骤 6：

  

  锅中热油，放入葱末，火腿爆香

• 步骤 7：

  

  加适量清水烧开，放入盐，胡椒粉，鸡精，皮蛋煮开

• 步骤 8：

  

  把煮好的上汤倒入西蓝花盘中，美味即成！