芝士脆皮鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡腿肉剔骨。

• 步骤 2：

  

  碗中放入处理好的鸡腿肉，倒入生抽、蚝油、玉米淀粉、食用油，用手抓拌均匀。

• 步骤 3：

  

  盖上保鲜膜，腌制1小时。

• 步骤 4：

  

  电陶炉开大火，锅热后刷上一层食用油，热油后放入姜片和腌制好的鸡腿肉，鸡皮朝下，煎5分钟，翻面再煎5分钟。

• 步骤 5：

  

  另起一锅，锅中铺满芝士碎，再放上煎好的鸡腿肉，盖上锅盖，大火焖煎10分钟。

• 步骤 6：

  

  翻面再煎5分钟。

• 步骤 7：

  

  最后将煎好的芝士脆皮鸡切成小块就完成啦~

• 步骤 8：

  

  平底锅就能搞定，浓郁的芝士搭配滑嫩的鸡腿肉，咸香可口，外脆里嫩，吃一口就忘不掉的美味