自制草莓酱草莓牛乳的做法步骤

• 步骤 1：

  

  草莓提前用盐水浸泡一会儿，冲洗干净。

• 步骤 2：

  

  切小块。

• 步骤 3：

  

  加入细砂糖拌匀。

• 步骤 4：

  

  密封冷藏保存半小时以上，让草莓充分析出果胶。

• 步骤 5：

  

  放入破壁机打成泥。

• 步骤 6：

  

  倒入锅中小火翻炒，撇去浮末，加入柠檬汁，继续翻炒。

• 步骤 7：

  

  我大概炒了二十多分钟，直至草莓酱浓稠，滴入水中不会轻易散开就可以了。

• 步骤 8：

  

  在杯壁上抹匀。用吸管或勺子导流慢慢倒入牛奶。

• 步骤 9：

  

  淡奶油加糖打发后加入草莓酱拌匀。

• 步骤 10：

  

  装入裱花袋挤入瓶中。

• 步骤 11：

  

  超好吃的草莓酱！

• 步骤 12：

  

  喝前摇一摇。