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步骤 1:
1. 准备好原材料;
步骤 2:
2. 牛肉丝加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀;
步骤 3:
3. 烧锅水,加入少许盐和几滴油;
步骤 4:
4. 加入黑木耳和荷兰豆进锅焯煮变色后捞出备用;
步骤 5:
5. 烧热锅, 倒入适量的金龙鱼添加10%食用植物调和油;
步骤 6:
6. 加入腌制好的肉丝翻炒变色;
步骤 7:
7. 将焯好的黑木耳和荷兰豆进锅翻炒两下;
步骤 8:
8. 最后加入适量的盐调味,翻炒均匀;
步骤 9:
9. 盛入盘中。
步骤 10:
10. 开始享用吧。
1. 焯蔬菜时,加入少许盐和油; 2. 先将黑木耳和荷兰豆放入锅中焯煮至八成熟; 3. 牛肉丝提前加入盐等调味料腌制,这样炒出来的牛肉丝更嫩。
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