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步骤 1:
先把核桃仁过下水捞出来备用,锅内放少量水,把冰糖红糖放入。
步骤 2:
等糖化开后把核桃仁放进去,一直不停搅拌,直到水干了,糖分都裹到核桃身上。把核桃仁捞出来。
步骤 3:
锅内放油,小火,油不热就放核桃,不停搅拌,炸一会儿就好,等核桃变色就捞出锅,熟芝麻撒上去。等凉了之后一掰就开。
步骤 4:
放凉后装瓶子,过下油的话糖分不会多的腻,刚刚好,薄薄的一层,配上熟芝麻,四个字,焦香酥脆~
红糖枣糕,一次就成功,蓬松柔软,简单
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