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新春火锅收藏
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所需食材
- 面 一餅或一餅半
- 雞蛋 一個或兩個
- 新鮮瘦肉 一至二兩
- 肉丸 3個
- 青菜（個人愛好選擇） 3條左右
- 鹽 適量
- 蔥 適量
- 花生米 少許
新春火锅的做法步骤
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步骤 1：
洗青菜
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步骤 2：
准备牛骨、牛排做高汤
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步骤 3：
去浮末
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步骤 4：
洗干净备用
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步骤 5：
冷水下锅，放姜蒜
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步骤 6：
去浮末
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步骤 7：
加水
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步骤 8：
去浮末
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步骤 9：
加水
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步骤 10：
下配菜
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步骤 11：
小火炖煮一个小时
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步骤 12：
去配料
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步骤 13：
下萝卜
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步骤 14：
同时准备肉
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步骤 15：
青菜
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步骤 16：
调料
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步骤 17：
酒和饮料
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步骤 18：
装高汤
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步骤 19：
开席
