蟹黄豆腐羹（蛋黄豆腐汤）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材备好待用

• 步骤 2：

  

  鸭蛋黄和鸭蛋白分开盛放，并用勺子背碾碎。

• 步骤 3：

  

  大蒜，香菜切碎备用

• 步骤 4：

  

  大蒜爆香

• 步骤 5：

  

  加入鸭蛋黄炒香，再加入碎鸭蛋白。

• 步骤 6：

  

  加入适量清水

• 步骤 7：

  

  将内脂豆腐切成小块放入锅里

• 步骤 8：

  

  将汤烧开。里面有咸鸭蛋白，所以需要根据自己的口味加入适量盐，

• 步骤 9：

  

  美味出锅啦！