这道菜泡一泡拌一拌超简单，比凉皮还好吃的做法步骤

• 步骤 1：

  

  粉皮剪成条，用温水泡软。

• 步骤 2：

  

  把粉皮放入沸水中快速过一下，然后过冷水，控干水分。

• 步骤 3：

  

  把味极鲜、蚝油、醋、糖、辣椒油调成汁，倒入粉皮中

• 步骤 4：

  

  大蒜捣碎，加食用油炸至泛黄，倒入粉皮中

• 步骤 5：

  

  加入香菜和少许盐拌匀即可

• 步骤 6：

  

  超美味

• 步骤 7：

  

  快手美味，比凉皮还好吃。