电饭煲红茶海绵蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  材料大集合。

• 步骤 2：

  

  把三个鸡蛋和一个蛋黄放入大碗中，加入糖70克,和加热过后的蜂蜜，打发至发白，提起打蛋头，流下的蛋糊能在液面上保持8-10秒不消失的状态即可。天凉或者鸡蛋刚从冰箱取出的话，把大碗放在热水锅里打发会比较节省时间。

• 步骤 3：

  

  分三次筛入90克低粉，每次轻柔翻拌匀。

• 步骤 4：

  

  把伯爵红茶包提前泡入热水中，去除茶包，取液体10克，加8克牛奶，18克食用油，混合，放入3中，拌匀。

• 步骤 5：

  

  把蛋糕糊倒入电饭煲内胆中。

• 步骤 6：

  

  "功能"键，“蛋糕”一键式，可以准备下午茶去啦！

• 步骤 7：

  

  50分钟后，蛋糕就ＯＫ了。

• 步骤 8：

  

  如果不喜欢底部太焦的颜色，可以提前5分钟把蛋糕取出来。我打发了150ＭＬ鲜奶油（加入15克糖），用来抹面，再点缀上蓝莓就可以了。