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简单又美味的煎牛肉盖饭收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 烤牛肉用牛肉片 200克
- 大蒜 2瓣
- 洋葱 1/4个
- 酱油 20克
- 料酒 5克
- 糖 5克
- 橄榄油 10克
- 温热的米饭 400克
- 无盐黄油 20克
- 盐 1克
- 欧芹碎 10克
- 研磨黑胡椒碎 适量
简单又美味的煎牛肉盖饭的做法步骤
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步骤 1：
牛肉片准备好，大蒜切片备用
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步骤 2：
洋葱用料理机打碎后，加入酱油，料酒，糖，混合均匀备用
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步骤 3：
起锅烧油，中小火把大蒜片煎至微黄，取出备用
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步骤 4：
再放入牛肉片，煎至两面稍微变色，
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步骤 5：
倒入刚才混合好的酱汁，煮开之后，再煮1分钟，关火
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步骤 6：
温热的米饭里加入无盐黄油，盐，欧芹碎，拌匀
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步骤 7：
把调味好的黄油米饭装盘，煎好的牛肉和蒜片盖在米饭上，撒黑胡椒碎～就可以开吃啦
小贴士
1.洋葱可以用刀切，尽量切的细碎一些
2.牛肉片不要煎的太久，会变硬口感不好
