李孃孃爱厨房之一一烤羊肉串的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先上一个成品图哦！ 制作烤羊肉串的材料：羊里脊肉300克，盐2克，料酒10克，蜂蜜15克，十三香2克，蚝油5克，生抽6g，辣椒面10克，花椒面3克，孜然粉4克，玉米油30克，老姜20克。

• 步骤 2：

  

  1.羊里脊肉先用清水多浸泡一下，期间多换几次水，洗净。

• 步骤 3：

  

  2.把羊里脊肉切成片。

• 步骤 4：

  

  3.把盐，料酒，蜂蜜，十三香，蚝油，老姜，玉米油，生抽，辣椒面2克。

• 步骤 5：

  

  4.把以上食材拌入羊肉片里，码味二小时左右。

• 步骤 6：

  

  5.把竹竿洗净并消好毒，再把羊里脊肉片串在竹竿上。

• 步骤 7：

  

  6.这是串好的羊肉串。

• 步骤 8：

  

  7.预热烤箱240度，用锡纸遮盖在上面，上下火30分钟。

• 步骤 9：

  

  8. 30分钟以后拿出来把盖在上面的锡纸去掉。把辣椒面，花椒面，孜然粉拌匀后，刷在羊肉串上，放入烤箱再烤十分钟，期间可以拿岀来刷辣椒面，花椒面，孜然粉，喜欢吃孜然的，这个时候可以放一点点孜然更好吃。

• 步骤 10：

  

  最后再上两张美图供大家流口水哟！

• 步骤 11：

  

  哈哈哈哈