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步骤 1:
准备材料
步骤 2:
黄油室温软化,加入糖粉打蛋器打散。
步骤 3:
加入全蛋液搅拌均匀(不用开打蛋器)
步骤 4:
加入蔓越莓碎
步骤 5:
筛入低筋面粉
步骤 6:
用刮刀搅拌均匀
步骤 7:
用手揉成面团
步骤 8:
用保鲜膜包起,放入模具整形成长条形,放冰箱冷冻1小时至硬
步骤 9:
冰箱拿出,切成均匀的长方块
步骤 10:
依次摆入铺好油纸的烤盘,烤箱提前预热150度,上下火烤20分钟。
步骤 11:
烤好后拿出晾晾
步骤 12:
配上一杯红茶,好吃,比买的还好吃。
根据自家烤箱脾气调整,上色就可以了,注意观察。
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