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凉拌魔芋丝收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 魔芋丝 1盒
- 黄瓜 半根
- 香菜 1根
- 鸡蛋清 2个
- 虾仁 6克
- 玉米粒 5克
- 木耳 3朵
- 蒜瓣 3个
- 小米辣 1个
- 白糖 1勺
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 香醋 1勺
- 珍选捞汁 1勺
凉拌魔芋丝的做法步骤
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步骤 1：
先把需要的食材提前准备好。
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步骤 2：
木耳提前泡发、虾仁去虾线、魔芋用清水冲洗2遍控干水分备用。
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步骤 3：
黄瓜切小段备用。
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步骤 4：
小米辣、香菜、蒜末粉分别切碎。
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步骤 5：
锅中提前烧一锅开水水开后放入木耳、玉米粒、魔芋丝、虾仁焯水。 把炒好水的食材放入碗中加入黄瓜、鸡蛋清放一边备用。
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步骤 6：
小碗中放入芝麻、蒜末、辣椒面、小米辣、香菜，淋上热油激发出食材的香味。
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步骤 7：
1勺白糖、1勺珍选捞汁、2勺生抽、1勺香醋、1勺蚝油搅拌均匀。
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步骤 8：
把调好的料汁倒入碗中搅拌均匀即可。
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步骤 9：
成品。
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步骤 10：
成品。
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步骤 11：
成品。
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步骤 12：
成品。
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步骤 13：
成品。
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步骤 14：
减脂又低卡超赞哦。
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步骤 15：
成品
