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步骤 1:
1.洋葱切成细长丝,锅中放入猪油炸花椒,把花椒油沥出备用。
步骤 2:
2.锅中倒入炸好的花椒油,放入洋葱丝、腊肠、葱花蒜末爆香。
步骤 3:
3.再放入包菜丝,锅中加入生抽、老抽,盐,翻炒均匀,加入清水少许。
步骤 4:
4.再放入饼丝翻炒均匀,盖上盖子转中小火焖煮。
步骤 5:
5.打开盖子,炒至水分收干就可以出锅了。
步骤 6:
6.盛装成盘,即可享用
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