葱油千层饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  称好主料

• 步骤 2：

  

  温水和酵母倒入面包机里和匀

• 步骤 3：

  

  加入面粉和匀

• 步骤 4：

  

  面团整形，抺层油再发酵

• 步骤 5：

  

  大约1小时左右发酵至蜂窝状

• 步骤 6：

  

  发面时，准备配料，先烧热20克油

• 步骤 7：

  

  称好盐、五香粉、面粉

• 步骤 8：

  

  加入热油和匀到没颗粒

• 步骤 9：

  

  加入葱花拌匀

• 步骤 10：

  

  发酵好后擀薄

• 步骤 11：

  

  涂抺五香葱油，各自喜欢折好，我折了4次再擀开，擀成自家的饼铛大小

• 步骤 12：

  

  饼铛放油，再用手按大些许

• 步骤 13：

  

  加一点点清水后，盖上盖后调薄饼功能

• 步骤 14：

  

  切件装盘

• 步骤 15：

  

  完成！

• 步骤 16：

  

  酥脆掉渣，搭配个粥，完美！