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步骤 1:
虾仁处理干净,先放两大勺盐开始抓
步骤 2:
抓出胶质就可以了,用清水洗干净
步骤 3:
再次调味,加入一点点盐和胡椒粉
步骤 4:
烧水把虾仁汆到断生
步骤 5:
另外拿一个碗,四个鸡蛋,一点点盐和胡椒粉,加一点料酒开始打蛋
步骤 6:
为了鸡蛋嫩滑,可以加一点淀粉
步骤 7:
搅拌均匀之后把虾仁放进去
步骤 8:
锅里放足量的油,下入鸡蛋慢慢滑炒即可
步骤 9:
成品
步骤 10:
步骤 11:
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