橙碗奶香蒸蛋羹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  用料：鸡蛋2个，牛奶200克，盐2克，白胡椒粉少许，橙碗3个，葱花少许。

• 步骤 2：

  

  将沃柑表面擦拭干净，用刀在距果柄四分之一高度的地方划上一圈，刀口刚好触及到果肉而又不会划伤果肉。

• 步骤 3：

  

  轻轻剥去顶盖。

• 步骤 4：

  

  轻轻剥去顶盖。

• 步骤 5：

  

  再用拇指从底部将果肉顶出大半。

• 步骤 6：

  

  再用勺将底部的连接点剥离。

• 步骤 7：

  

  再用勺将底部的连接点剥离。

• 步骤 8：

  

  鸡蛋磕入碗中，打散，

• 步骤 9：

  

  加入牛奶，盐，胡椒粉，搅拌均匀。

• 步骤 10：

  

  倒入橙碗中，装至八分满，

• 步骤 11：

  

  盖上保鲜膜，

• 步骤 12：

  

  放入沸水锅中，小火蒸约10分钟左右。

• 步骤 13：

  

  熟透，熄火，揭盖。

• 步骤 14：

  

  取出，去掉保鲜膜，在表面撒几颗葱花点缀。