豆角焖面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豆角摘好洗净。

• 步骤 2：

  

  用手掰成大段。

• 步骤 3：

  

  蒜切末，准备葱和八角备用。

• 步骤 4：

  

  锅中加油，放入葱和八角。今天家里没有五花肉，懒得去买，所以就多放了油。

• 步骤 5：

  

  放入豆角大火炒到有部门豆角变色。

• 步骤 6：

  

  加入盐，生抽和水。

• 步骤 7：

  

  大火烧开后，把锅里的汤盛出一些备用。

• 步骤 8：

  

  把鲜切面放入锅中，盖在豆角上面。

• 步骤 9：

  

  把城乳盆里的汤再均匀的淋在切面上面。

• 步骤 10：

  

  盖上锅盖，大约蒸煮五分钟。

• 步骤 11：

  

  打开锅盖，上下翻拌后再盖上锅盖。

• 步骤 12：

  

  两分钟后，打开锅盖，加入蒜末，上下翻拌均匀，关火。

• 步骤 13：

  

  豆角焖面就做好了。这个菜有肉更香，没肉多放油，也特别好吃。有菜有饭，几分钟搞定，特别适合下班晚的人家。