青椒肉丝分享给大家
最近实在是太忙了，忙着学习做好一位称职的妈妈，忙着督促不自律的孩子，忙着把家里收拾的对眼，忙着和老公三天一大气两天一小气哈哈哈 瞎忙些啥
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青椒肉丝～收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 青线椒 200克
- 鲜肉丝 200克
- 蒜 3瓣
- 料酒 1勺
- 淀粉 1勺
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 盐 半勺（小勺）
- 白糖 1勺（小勺）
青椒肉丝～的做法步骤
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步骤 1：
青椒洗净切丝备用，把里面的白色部分也顺带清理掉
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步骤 2：
洗好的肉也切丝，放入一勺淀粉和一勺料酒腌制几分钟（这样炒出来的肉很鲜嫩）
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步骤 3：
锅中加油冒小烟放入腌制好的肉丝，不停翻炒防止粘锅，期间要用小火（肉中放了淀粉容易粘锅要不停翻炒）
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步骤 4：
肉变色后加入青椒丝，放入调料翻炒一下起锅装盘即可享受
小贴士
好吃简单 喜欢吃辣可以加入红辣椒️
