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步骤 1:
准备主要食材:生菜洗干净切丝备用,香菇切片备用,大蒜切成蒜末备用。
步骤 2:
现在可以开始煮面了(我用的是荞麦面,用任何面条都可以的),真的超级快手!煮面时候先备好一碗凉水。
步骤 3:
直接用放好蒜末的小碗来调酱汁。首先就是一大勺韩式辣椒酱(我用的是葱伴侣这款,无添加,口味也非常赞)~
步骤 4:
继续加入白糖、生抽、香油、白芝麻。
步骤 5:
用一点点热水,把酱料混合均匀。
步骤 6:
煮面(5分钟左右)结束过一下凉水,减少面条的粘连。就放凉水里泡一下就行~
步骤 7:
用煮面条的水把香菇煮熟。
步骤 8:
把酱料、切成丝的生菜、煮熟的香菇,全部拌在一起~哇!可香了~
步骤 9:
最后可以再剪上一点紫菜条,吃起来增加鲜味。
1.配方为1人份,大家根据需要的份量,等比取用酱料就行。2.蔬菜也可以换成自己喜欢的。
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