五花肉腐竹煲 by 悠哈厨房 - 菜谱

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浏览 19318 收藏 3027 时间 10-30分钟切墩(初级)

腐竹用温盐水泡发，时间也就不到2个小时，如果不着急的话，用冷水泡一夜效果一样。
没有干香菇可用鲜香菇，喜欢吃辣的朋友可以放一点干辣椒一起炒，口感更丰富一些。

悠哈厨房 2022年03月09日发布

简简单单的五花肉腐竹煲，这个“煲”在北方就是“炖”。搭配香菇、西红柿，腐竹豆香味十足，再加上香菇散发出浓浓的菇香味，比吃红烧肉还过瘾。腐竹是豆制品中营养最丰富的的食材，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，是增肌减脂的好食材。

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