鲜笋烧豌豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  腊肉一块洗净切丁。

• 步骤 2：

  

  新鲜豌豆去壳剥成豌豆米，飞水煮开。

• 步骤 3：

  

  鲜笋切成细丝，飞水去除涩味。

• 步骤 4：

  

  锅少量油，爆香腊肉丁。

• 步骤 5：

  

  下笋丝同炒，

• 步骤 6：

  

  加入一大勺高汤焖煮2分钟，

• 步骤 7：

  

  接着放入豌豆翻炒至熟即可。

• 步骤 8：

  

  成品图。