洋气低卡好食材，在家做出高级餐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  晒一下我的好食材，盒马就能买到哦～

• 步骤 2：

  

  先处理的红菜头，刨去皮之后要切块！老司机此处翻车了，没想到红菜头把我的双立人卡得死死的！幸好还有一把刀，耐心一点点切成块

• 步骤 3：

  

  牛油果和红菜头都准备好啦，切开的红菜头还是很美哒～红菜头块蒸30分钟，趁这段时间就可以处理肉饼啦！

• 步骤 4：

  

  处理和牛肉糜，迷迭香还有木棉豆腐要剁碎，鸡蛋打散加入肉糜

• 步骤 5：

  

  肉糜，豆腐和迷迭香搅匀，分3次加玫瑰盐和黑胡椒，每加一次都要搅2分钟

• 步骤 6：

  

  肉饼放在保鲜袋里，放进速冻成型

• 步骤 7：

  

  准备一些坚果用来炒红菜头，我用了核桃，花生和白杏仁，别忘了加迷迭香～好了开始解压！剁碎剁碎，把一周工作的烦心事都剁碎吧！

• 步骤 8：

  

  此时红菜头差不多蒸熟了！热油锅爆蒜（蒜也要剁碎），加入红菜头，迷迭香和坚果碎，炒5分钟就能出锅啦～

• 步骤 9：

  

  煎肉饼啦！因为没有加淀粉，全靠蛋液凝结饼状，所以有点点散，建议一面煎5分钟再翻面，一边煎一边用勺子调整形状就行啦！

• 步骤 10：

  

  最后装盘，红菜头，和牛肉饼，牛油果，中间放上迷迭香做装饰，就可以享用啦！

• 步骤 11：

  

  注意！牛油果不是摆设，软软一层涂在肉饼上，有冰激淋的口感，低脂健康又美味！

• 步骤 12：

  

  也可以配气泡水，整体更显高级！